Concept des repas à l'aveugle

Concept des repas à l'aveugle  
 

L’AVHNC a lancé le concept des dîners à l’aveugle en 2012 en partenariat avec différents restaurants de Nouméa et Grand Nouméa.

Le principe est de proposer à la population calédonienne l’expérience sensorielle de manger avec un masque occultant le temps d’un dîner et par ce fait de se mettre à la place des personnes aveugles.

Le port du masque est effectif du départ vers les tables après le cocktail de bienvenue jusqu’au dessert.

L’idée est également de faire connaître l’Association et ses missions par cette action ainsi que de récolter des fonds.

Cette opération se renouvelle chaque année à la même période c'est-à-dire la première semaine de juin.

L’AVHNC va à la rencontre des restaurateurs déjà engagés dans cette action et vers de nouveaux intéressés par le concept. L’intérêt est de réfléchir ensemble sur le menu unique proposé aux convives et des modalités.

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